蓽澄茄

 蓽澄茄為少常用中藥，始載於《開寶本草》。

別名：澄茄、毗陵茄子、山胡椒。

來源：為胡椒科植物蓽澄或樟科植物山雞椒的果實，其根為豆豉薑亦供藥用，多為野生。

產地：主產于長江流域，如江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、雲南、貴州等地。

性狀鑒別：1、蓽澄茄：未成熟的乾燥核果，上部近圓球形，直徑3～6毫米。表面暗棕色至棕黑色，有網狀皺紋，頂端有突起柱頭遺跡。基部果皮延長，形成細直的假果柄，長3～7毫米，直徑約會1毫米，表面有縱皺紋。外果皮與中果皮稍柔軟。內果皮薄而脆。內含未成熟的種子1粒，黃棕色，富油性，氣強烈方向，味苦。

2、山雞椒：成熟的果實，近圓球形，直徑3～6毫米。外表棕黑色或黑褐色，有微細的網狀皺紋。果基部有殘留的小型宿萼，具6齒，下連細長的果柄。多已脫落。外果皮及中果皮柔軟多油，內果皮薄而脆。內含種子1粒，子葉2片，黃棕色，富油質，胚根細小。氣芳香如老薑，味稍辛辣而微苦。

以上兩種，均以幹身，個大，氣味稍厚，有油質，無雜質者為佳。

主要成分：蓽澄茄果實含揮發油10%～18%，蓽澄茄素2.5%，樹脂3%、色素7%、蓽澄茄1.7%、脂肪油1.5%、澱粉1.8%。揮發油主要成分為A-香檜烯約33%。果實中尚含蓽澄茄內脂。陳久品中並含蓽澄茄腦。

山雞椒果是含揮發油約5%、脂肪油40%。揮發油中主要成分為檸檬醛，甲基庚烯酮以及少量檸檬烯和芳香醇。脂肪油中含不皂化物1.3%，其中穀甾醇占3.5%。

山雞椒葉含檸檬醛、揮發油、芳樟醇等；樹皮含生物鹼、檸檬醛，但不含香茅醛。

藥理作用：蓽澄茄果實對粘膜有局部刺激作用，並能吸收，對泌尿道及呼吸道粘膜也能發揮此種作用；口服其揮發油，對尿路有某些防腐作用。此種作用主要有蓽澄酸引起。蓽澄茄素無重要物理作用。

家兔口服山雞椒流浸膏1g/kg，可使尿量及氯化物排泄量增加，而口服煎劑2g/kg則無作用。

山雞椒水浸液，可殺滅淡色庫蚊幼蟲，其油劑或酊甘油劑搽於皮膚可避蚊蟲。

其外，山雞椒直接觀察及培養，對日本吸血蟲有抑制作用。

炮製：揀淨雜質，生用。

性味：辛、溫。

歸經：入脾、腎經。

功能：溫暖脾腎，健胃消食。

主治：食積氣脹、脘腹冷痛、反胃嘔吐、腸鳴泄瀉、痰癖。

臨床應用：蓽澄茄暖脾腎，下冷氣功專，對療腎氣及膀胱冷氣之功，少類於花椒；治陰逆下氣塞，少類於吳茱萸。本品以溫為補，洵屬外傷於寒及內虛為寒之對藥。

治噎膈反胃，可與白豆蔻配伍；與高良姜配伍，可治寒呃；與薄荷葉、荊芥等配伍，可治鼻塞不通；與蓽澄配伍，可治牙痛。

此外，臨床常用蓽澄茄粉末單服，對治療阿米巴痢疾有效率90%以上。

使用注意：陰虛血分有熱，發熱咳嗽者忌用。

用量：1.5～9g；或入丸，散。外用：研末擦牙或放在鼻孔中。

處方舉例：1、蓽澄茄散（《扁鵲心書》）：治脾胃虛滿，寒氣上攻于心，心腹刺痛，兩脅脹痛，頭昏、四肢困倦，嘔逆、發熱、泄瀉，飽悶；蓽澄茄、高良薑、肉桂、丁香、制厚樸、桔梗、陳皮、醋三棱、甘草各45g、制香附90g。共為細末，每服12g，薑三片，水一盞，煎至七分，和渣服。

2、蓽澄茄丸（《宣明論方》）：治中焦痞塞，氣逆上攻，心腹痹痛；蓽澄茄15g、高良薑60g、炒神曲、青皮、官桂（去皮）各30g、煨阿魏15g上為末。醋、面為丸梧子大。每服二十丸，生薑湯下，不計時候。

注：蓽澄茄始載于宋（《開寶本草》），又名毗陵茄子，李時珍認為二者均是“番語”。陳藏器稱“蓽澄茄生佛誓國”。李珣稱“胡椒生南海諸國，向陰者為澄茄，向陽者為胡。”按頤征廣州志雲，“澄茄生諸海國，乃嫩胡椒也。”李時珍稱“南海諸番疆皆有之，蔓生，春開白花，夏結白實，與胡椒一類二種。”。又據《本草綱目》的附圖，蓽澄茄是南海所產胡椒種植物已無可疑。但現今中藥所用蓽澄茄均為樟科的山雞椒，二者形狀氣味均頗為相似，故易相混而代用。又按（《唐本草》）載有湖南地方稱山雞椒代替進口的蓽澄茄，亦屬可能。

由上考證可以認為本草所載蓽澄茄為胡椒科植物的果實，而如今所用中藥蓽澄茄為樟科植物山雞椒的果實，即本草所載的“山胡椒”。二者功能主治既屬相同、互相代用、亦屬無妨。